Intelligent and active packaging for fruits and vegetables

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Intelligent and active packaging for fruits and vegetables

Wilson brings together 17 chapters in a volume that describes the development and use of intelligent and active packaging, aiming to help bring fresh and safe produce to consumers. The history of these packaging methods is detailed, along with discussions of modified atmosphere packaging, lessons le...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Wilson, Charles L.
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Boca Raton CRC Press 2007
Soggetti:	Fruit,Vegetables,Cây ăn quả Packaging.,Packaging.
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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