Phân lập vi khuẩn Lactic tic từ tự nhiên để sản xuất măng chua (Chuyên ngành: Công nghệ sinh học)

Nội dung đề tài là phân lập vi khuẩn lactic từ nước măng chua, khảo sát khả năng lên men và sinh acid lactic từ các loại đường phổ biến như lactose, glucose thốt lốt của dòng vi khuẩn, tìm ra qui trình sản xuất măng chu thích hợp....

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Văn Chương
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường đại Học Cần Thơ 2008
主题:	Bamboo shoots,Agricultural biotechnology,Măng tre,Sinh học trong nông nghiệp
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

实物特征
总结:	Nội dung đề tài là phân lập vi khuẩn lactic từ nước măng chua, khảo sát khả năng lên men và sinh acid lactic từ các loại đường phổ biến như lactose, glucose thốt lốt của dòng vi khuẩn, tìm ra qui trình sản xuất măng chu thích hợp.

Phân lập vi khuẩn Lactic tic từ tự nhiên để sản xuất măng chua (Chuyên ngành: Công nghệ sinh học)

相似书籍