Phân lập vi khuẩn Lactic tic từ tự nhiên để sản xuất măng chua (Chuyên ngành: Công nghệ sinh học)
Nội dung đề tài là phân lập vi khuẩn lactic từ nước măng chua, khảo sát khả năng lên men và sinh acid lactic từ các loại đường phổ biến như lactose, glucose thốt lốt của dòng vi khuẩn, tìm ra qui trình sản xuất măng chu thích hợp....
Gardado en:
| Autor Principal: | Nguyễn, Văn Chương |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Cần Thơ
Trường đại Học Cần Thơ
2008
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Títulos similares
-
Bamboo for shoots and timber :
Publicado: (1998) -
Kỹ thuật trồng một số loài tre trúc lấy măng và cách chế biến măng
por: Trần, Ngọc Hải
Publicado: (2012) -
Quy trình nhân giống tre rồng bằng kỹ thuật nuôi cấy mô :
por: Nguyễn, Văn Ây
Publicado: (2009) -
Tre trúc
por: Ngô, Quang Đê
Publicado: (2003) -
Kỹ thuật bắn súng ngắn
por: Hồ Xuân Kỷ
Publicado: (1977)