Phân lập vi khuẩn Lactic tic từ tự nhiên để sản xuất măng chua (Chuyên ngành: Công nghệ sinh học)
Nội dung đề tài là phân lập vi khuẩn lactic từ nước măng chua, khảo sát khả năng lên men và sinh acid lactic từ các loại đường phổ biến như lactose, glucose thốt lốt của dòng vi khuẩn, tìm ra qui trình sản xuất măng chu thích hợp....
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Nguyễn, Văn Chương |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Cần Thơ
Trường đại Học Cần Thơ
2008
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Bamboo for shoots and timber :
Udgivet: (1998) -
Kỹ thuật trồng một số loài tre trúc lấy măng và cách chế biến măng
af: Trần, Ngọc Hải
Udgivet: (2012) -
Quy trình nhân giống tre rồng bằng kỹ thuật nuôi cấy mô :
af: Nguyễn, Văn Ây
Udgivet: (2009) -
Tre trúc
af: Ngô, Quang Đê
Udgivet: (2003) -
Kỹ thuật bắn súng ngắn
af: Hồ Xuân Kỷ
Udgivet: (1977)