Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam : CARD 013 - VIE05; lên men, sấy và đánh giá chất lượng ca cao ở Việt Nam
Nội dung tài liệu trình bày những kỹ thuật về sơ chế, chế biến cây ca cao ở Việt Nam.
Gorde:
| Egile korporatiboa: | Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Nông nghiệp
2008
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao
nork: Nguyễn, Văn Uyển
Argitaratua: (1999) -
Cây ca cao
nork: J Braudeam
Argitaratua: (1984) -
Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
nork: Nguyễn, Minh Thủy
Argitaratua: (2000) -
Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
nork: Phạm, Hồng Đức Phước
Argitaratua: (2009) -
Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :
nork: Lý, Trúc Huỳnh
Argitaratua: (2013)