Milk and milk products

Mã QR

Milk and milk products

This volume includes Codex standards on milk, milk powders, condensed milks, creams, butter and all sorts of cheeses, and other related texts such as the Code of Hygienic Practice for Milk and Milk Products, published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, r...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Codex Alimentarius Commission
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Rome, Italy FAO 2007
Những chủ đề:	Milk,Dairy products,Milk,Sữa,Sữa,Sản phẩm sữa Standards,Standards,Quality,Tiêu chuẩn,Sữa - chất lượng,tiêu chuẩn
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Handbook of milk of non-bovine mammals
Được phát hành: (2006)

Modern dairy products :
Bỡi: Lampert, Lincoln Maximilian
Được phát hành: (1975)

Fermented milks
Được phát hành: (2006)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
Bỡi: Banyavongsa, Anna
Được phát hành: (2019)

Drying of milk and milk products
Bỡi: Carl W Hall
Được phát hành: (1971)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Được phát hành: (2011)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
Bỡi: Clarence Henry Eckles
Được phát hành: (1943)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
Bỡi: Mai, Thị Ngọc Hương
Được phát hành: (2010)

Manufacturing yogurt and fermented milks
Được phát hành: (2006)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
Bỡi: Gastelen, Sanne van
Được phát hành: (2017)

Perchlorate in milk /

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2008)

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Milk, yogurt, and cheese
Bỡi: Green, Emily K.
Được phát hành: (2007)

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
Bỡi: Faverdin, P.

Genetic diversity and spoilage potentials among pseudomonas spp. isolated from fluid milk products and dairy processing plants /
Bỡi: Dogan, Belgin.

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006)

Phân tích tác động của hàng hóa thay thế và hàng hóa bổ sung đến mức sẵn lòng chi trả sản phẩm sữa hữu cơ Vinamilk của ngƣời tiêu dùng ở Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Nguyễn, Thái Hậu
Được phát hành: (2020)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Được phát hành: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
Bỡi: Dương, Thị Phương Liên
Được phát hành: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lâm Xuân Thanh
Được phát hành: (2003)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Bỡi: LÊ THỊ LIÊN THANH
Được phát hành: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Bỡi: Lê Thị Liên Thanh
Được phát hành: (2002)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2004)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
Bỡi: Nguyễn, Xuân Cương
Được phát hành: (2013)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Bỡi: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Được phát hành: (2002)

Phân tích đồng vị phóng xạ tự nhiên trong sữa bột của Nhật Bản :
Bỡi: Võ, Xuân Huyên
Được phát hành: (2013)

Hỏi đáp về kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi bò sữa đạt năng suất cao
Bỡi: Phan, kim Hồng Phúc
Được phát hành: (2003)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
Bỡi: Phạm, Thùy Linh
Được phát hành: (2014)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Mối ghép then hoa răng chữ nhật. Phương pháp tính khả năng tải: TCVN 4365-86 /
Bỡi: Bộ cơ khí và luyện kim
Được phát hành: (1986)

Potential of milk fat globule membrane fragments to improve the quality of set yoghurt :
Bỡi: Odalapo, Ibitoye Joshua
Được phát hành: (2019)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2008)

Một số vấn đề sinh sản ở bò sữa và phương pháp phòng trị
Bỡi: Tăng, Xuân Lưu
Được phát hành: (2006)

Dairy modernization
Bỡi: Palmer, Roger W.
Được phát hành: (2005)

Bệnh sinh sản và chân móng của bò sữa ở Việt Nam
Bỡi: Sử, Thanh Long
Được phát hành: (2016)

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh
Bỡi: Phùng Quốc Quảng
Được phát hành: (2002)

Dairy science and technology
Bỡi: Walstra, Pieter
Được phát hành: (2006)