Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Giới thiệu các phương pháp chung về kiểm nghiệm thực phẩm, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm động vật và dầu mỡ, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm thực vật - ngũ cốc - chế phẩm bằng ngũ cốc....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Phạm, Văn Sở
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
Hasła przedmiotowe:	Food Preservation
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Podobne zapisy