Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Giới thiệu các phương pháp chung về kiểm nghiệm thực phẩm, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm động vật và dầu mỡ, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm thực vật - ngũ cốc - chế phẩm bằng ngũ cốc....

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Phạm, Văn Sở
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
Aiheet:	Food Preservation
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Samankaltaisia teoksia