Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

QRコード

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

他のバージョン（1件）を表示する

Giới thiệu các phương pháp chung về kiểm nghiệm thực phẩm, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm động vật và dầu mỡ, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm thực vật - ngũ cốc - chế phẩm bằng ngũ cốc....

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Phạm, Văn Sở
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
主題:	Food Preservation
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
出版事項: (1991)

Bài giảng bảo quản lương thực
著者:: Vũ, Trường Sơn
出版事項: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
著者:: Vũ Quốc Trung
出版事項: (1999)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
著者:: Đống, Thị Anh Đào
出版事項: (2005)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
著者:: Lê, Mỹ Hồng
出版事項: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版事項: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn May
出版事項: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
著者:: Nguyễn, Thị Hường
出版事項: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
著者:: Nguyễn, Thị Hường
出版事項: (2004)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
著者:: TRẦN THỊ MAI
出版事項: (2001)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
著者:: Võ, Tấn Thành
出版事項: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
著者:: Dương, Sà Kha
出版事項: (2003)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
著者:: Nguyễn Đức Lượng

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
出版事項: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
著者:: Trần Đức Ba
出版事項: (1993)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
出版事項: (1997)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
著者:: Đoàn Thái Bình
出版事項: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
著者:: Nguyễn, Minh Châu
出版事項: (2007)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
著者:: Trần, Thị Mai
出版事項: (2001)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
著者:: Lê, Mỹ Hồng
出版事項: (2000)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn Lụa
出版事項: (2006)

Food preservation by moisture control
出版事項: (1988)

Enzymes in food processing
著者:: Reed, Gerald
出版事項: (1966)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
著者:: Huỳnh Thị Dung
出版事項: (2003)

Food preservatives
出版事項: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
著者:: Hà, Thị Hiến
出版事項: (2004)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
著者:: Chu, Thị Thơm
出版事項: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
出版事項: (2005)

Physical principles of food preservation
著者:: Karel, Marcus
出版事項: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
著者:: OMS

Bài giảng chế biến lương thực
著者:: Vũ, Trường Sơn
出版事項: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
著者:: Bùi, Đức Hợi
出版事項: (2006)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn Mười
出版事項: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
著者:: Huỳnh, Thị Phương Loan
出版事項: (2000)

Improving the thermal processing of foods
出版事項: (2004)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
出版事項: (2006)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
著者:: FAO
出版事項: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
著者:: Trần Đức Ba
出版事項: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
著者:: Lê, Ngọc Tú
出版事項: (2006)