Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Giới thiệu các phương pháp chung về kiểm nghiệm thực phẩm, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm động vật và dầu mỡ, kiểm nghiệm hóa học các loại thực phẩm thực vật - ngũ cốc - chế phẩm bằng ngũ cốc....

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Phạm, Văn Sở
Materyal Türü: Kitap
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ