Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

Sách trình bày những phương pháp gieo cấy, quan sát, định lượng, kiêm tra vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Cách kiểm tra nhiễm trùng thực phẩm, lựa chọn loài vi sinh vật có hoạt tính enzym mạnh, lên men, tối ưu hóa thành phần môi trường dinh d...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Đức Lượng
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Thành phố Hồ Chí Minh Trường Đại học Kỹ thuật
Fag:	Microbiology Laboratory manuals
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

Lignende værker