Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

Sách trình bày những phương pháp gieo cấy, quan sát, định lượng, kiêm tra vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Cách kiểm tra nhiễm trùng thực phẩm, lựa chọn loài vi sinh vật có hoạt tính enzym mạnh, lên men, tối ưu hóa thành phần môi trường dinh d...

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn, Đức Lượng
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Thành phố Hồ Chí Minh Trường Đại học Kỹ thuật
主題:	Microbiology Laboratory manuals
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

類似資料