Modern dairy products :

Mã QR

Modern dairy products : composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products

This book presents reliable information, in a non-technical manner, on the composition, nutritive value, manufacture, chemistry, and bacteriology of milk and dairy products. The book introduces the reader to the broad aspects of the dairy industry and the possibilities of bringing in new techniques....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lampert, Lincoln Maximilian
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	New York Chemical Pub. Co 1975
Những chủ đề:	Milk,Dairy products,Sữa
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Drying of milk and milk products
Bỡi: Carl W Hall
Được phát hành: (1971)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
Bỡi: Clarence Henry Eckles
Được phát hành: (1943)

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
Bỡi: Faverdin, P.

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006)

Genetic diversity and spoilage potentials among pseudomonas spp. isolated from fluid milk products and dairy processing plants /
Bỡi: Dogan, Belgin.

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
Bỡi: Dương, Thị Phương Liên
Được phát hành: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lâm Xuân Thanh
Được phát hành: (2003)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Bỡi: LÊ THỊ LIÊN THANH
Được phát hành: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Bỡi: Lê Thị Liên Thanh
Được phát hành: (2002)

Milk and milk products
Được phát hành: (2007)

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
Bỡi: William G Walter
Được phát hành: (1967)

A guide to quality in dairy products
Bỡi: E H Farrington
Được phát hành: (1927)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2004)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Được phát hành: (2011)

Dairy modernization
Bỡi: Palmer, Roger W.
Được phát hành: (2005)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
Bỡi: Mai, Thị Ngọc Hương
Được phát hành: (2010)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Được phát hành: (2006)

Practical dairy tests
Bỡi: A D Burke
Được phát hành: (1929)

Principles of dairy science
Bỡi: Ernest Vanstone
Được phát hành: (1960)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
Bỡi: Gastelen, Sanne van
Được phát hành: (2017)

Dairy science and technology
Bỡi: Walstra, Pieter
Được phát hành: (2006)

Handbook of functional dairy products
Được phát hành: (2003)

Handbook of dairy foods analysis
Được phát hành: (2009)

Aspects of rumen adaptation in dairy cattle :
Bỡi: Dieho, Kasper
Được phát hành: (2017)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2008)

Assessing methane emission from dairy cows
Bỡi: Lingen, Henk J. van
Được phát hành: (2017)

Effect of cooking wheat and maize on the performance of newly weaned pigs 2. Level of dairy products and sequence of feeding /

Perchlorate in milk /

Labour organisation on robotic milking dairy farms
Bỡi: B R Sonck
Được phát hành: (1996)

Dairy cattle :
Được phát hành: (1985)

Dairy medicine
Được phát hành: (1997)

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh
Bỡi: Phùng Quốc Quảng
Được phát hành: (2002)

Guide to good dairy farming practice
Được phát hành: (2004)

Coping strategies in dairy cows
Bỡi: Hopster, Hans
Được phát hành: (1998)

Integrated smallholder dairy farming manual
Bỡi: Kinsey, Erwin
Được phát hành: (1993)

Handbook of dairy foods and nutrition
Bỡi: Miller, Gregory D
Được phát hành: (2000)

A mathematical approach to comparing environmental and economic goals in dairy farming on sandy soils in the Netherlands
Bỡi: van de Ven, G.W.J.
Được phát hành: (1996)