Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Trần Đức Ba
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Tp. HCM Nxb. Tp. HCM 1984
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00486nam a2200169Ia 4500
001 CTU_14524
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 641.6 
082 |b B100 
100 |a Trần Đức Ba 
245 0 |a Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm 
245 0 |c Trần Đức Ba 
260 |a Tp. HCM 
260 |b Nxb. Tp. HCM 
260 |c 1984 
650 |a food conservation,frozen foods 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ