Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ...

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần Đức Ba
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Tp. HCM Nông Nghiệp 2000
Fag:	food,frozen foods preservation
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Lignende værker