Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Trần Đức Ba
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Tp. HCM Nông Nghiệp 2000
Aiheet:	food,frozen foods preservation
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Samankaltaisia teoksia