Food handbook

The first four chapters give a general introduction and deal with, in this oder, production, distribution and legislation, (chapter1), potential forms of quality deterioration and spoilage,..

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Catsberg, C. M. E.
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: New York Ellis Horwood 1990
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ