Food handbook
The first four chapters give a general introduction and deal with, in this oder, production, distribution and legislation, (chapter1), potential forms of quality deterioration and spoilage,..
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Catsberg, C. M. E. |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
New York
Ellis Horwood
1990
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Food handbook
অনুযায়ী: Catsberg, C. M. E.
প্রকাশিত: (1990) -
Handbook of food processing equipment
অনুযায়ী: Saravacos, George D
প্রকাশিত: (2016) -
The food industry :
প্রকাশিত: (1983) -
Food processing industry in Japan
অনুযায়ী: Ishida, Akira
প্রকাশিত: (1978) -
Food processing technology
অনুযায়ী: Fellows, P
প্রকাশিত: (2017)