Nấm men công nghiệp

Trình bày kiến thức cơ bản về phân loại, hình thái, sinh lí nấm men. Các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men. Các sản phẩm lên men; cách sản xuất cồn-rượu etylic, bia, rượu vang, sinh khối nấm men. Vi sinh vật tạp nhiễm v...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Lương, Đức Phẩm
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2009
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
od Lương Đức Phẩm.
Izdano 2009
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 2
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 3
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Search Result 4
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 5
od Lương, Đức Phẩm
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 6
od Lương Đức Phẩm.
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt