Công nghệ sinh học đại cương
Quyển sách trình bày cách sản xuất các thực phẩm lên men như phô mai, da ua, rượu, bia...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Cần Thơ
Trường đại học Cần Thơ
2004
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| Izvleček: | Quyển sách trình bày cách sản xuất các thực phẩm lên men như phô mai, da ua, rượu, bia... |
|---|