Công nghệ sinh học đại cương

Quyển sách trình bày cách sản xuất các thực phẩm lên men như phô mai, da ua, rượu, bia...

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Phước Đường
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2004
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00811nam a2200217Ia 4500
001 CTU_151986
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 660.62 
082 |b Đ561/P.II/II 
100 |a Trần, Phước Đường 
245 0 |a Công nghệ sinh học đại cương 
245 0 |c Trần Phước Đường 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường đại học Cần Thơ 
260 |c 2004 
520 |a Quyển sách trình bày cách sản xuất các thực phẩm lên men như phô mai, da ua, rượu, bia... 
526 |a Cơ sở công nghệ sinh học 
526 |b CSS601 
650 |a Biotechnology,Công nghệ sinh học 
904 |i N Tâm 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ