Công nghệ sinh học đại cương

Quyển sách trình bày cách sản xuất các thực phẩm lên men như phô mai, da ua, rượu, bia...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Trần, Phước Đường
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2004
विषय:	Biotechnology,Công nghệ sinh học
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

द्वारा Trần, Phước Đường
प्रकाशित 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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