Công nghệ sinh học đại cương
Quyển sách trình bày cách sản xuất các thực phẩm lên men như phô mai, da ua, rượu, bia...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Trần, Phước Đường |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường đại học Cần Thơ
2004
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Công nghệ sinh học đại cương
Bỡi: Trần, Phước Đường
Được phát hành: (2004) -
Công nghệ sinh học
Bỡi: Quyền, Đình Thi
Được phát hành: (2008) -
Công nghệ sinh học
Được phát hành: (2018) -
Công nghệ sinh học =
Được phát hành: (2019) -
Công nghệ sinh học =
Được phát hành: (2019)