Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Nội dung nghiên cứu của đề tài là xây dựng biểu đồ tăng trưởng của trái thanh long và bảng màu của trái ở các nhiệt độ tồn trữ sau thu hoạch. Thiết lập các mô hình giữa sự thay đổi tính chất vật lý của trái theo thời gian tăng trưởng...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Xuân Hồng
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Soggetti:	Trái cây,Fruit,Fruit,Tropical fruit,Trái cây Sự đóng gói,Preservation,Packaging,Sự bảo quản
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lascia un commento!

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Documenti analoghi