Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Nội dung nghiên cứu của đề tài là xây dựng biểu đồ tăng trưởng của trái thanh long và bảng màu của trái ở các nhiệt độ tồn trữ sau thu hoạch. Thiết lập các mô hình giữa sự thay đổi tính chất vật lý của trái theo thời gian tăng trưởng...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn, Xuân Hồng
Format: Livre
Langue:Undetermined
Publié: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires