Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu nem chua tỉnh Đồng Tháp và Thành phố Cần Thơ : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Sinh thái học

Luận văn phân lập và định danh vi khuẩn Lactic có trong nem chua được sản xuất tại tỉnh Đồng Tháp và thành phố Cần Thơ.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Phan, Vân Lý Vỹ
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ