Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu nem chua tỉnh Đồng Tháp và Thành phố Cần Thơ : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Sinh thái học

Luận văn phân lập và định danh vi khuẩn Lactic có trong nem chua được sản xuất tại tỉnh Đồng Tháp và thành phố Cần Thơ.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Phan, Vân Lý Vỹ
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01320nam a2200229Ia 4500
001 CTU_161696
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 660.6 
082 |b V600 
088 |a 60420120 
100 |a Phan, Vân Lý Vỹ 
245 0 |a Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu nem chua tỉnh Đồng Tháp và Thành phố Cần Thơ : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Sinh thái học 
245 0 |c Phan Vân Lý Vỹ ; Nguyễn Văn Bá ( Hướng dẫn khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2010 
520 |a Luận văn phân lập và định danh vi khuẩn Lactic có trong nem chua được sản xuất tại tỉnh Đồng Tháp và thành phố Cần Thơ. 
650 |a Công nghệ sinh học,Microorganisms,Biochemical engineering,Microbial biotechnology,Biotechnology microorganisms,Vi sinh vật,Kỹ thuật hóa sinh,Công nghệ sinh học vi khuẩn,Vi sinh vật công nghệ sinh học,Ecology,Sinh thái học,Biotechnology 
650 |z Vietnam,Việt Nam 
904 |i Linh Cát, Trọng Hiếu 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ