Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long

QR رمز

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch

Luận văn khảo sát qui trình sản xuất gạo đồ trên một số giống lúa khác nhau ở Đồng bằng sông Cửu Long, tiến đến lựa chọn các số liệu phù hợp nhằm xây dựng một qui trình sản xuất gạo đồ có thể ứng dụng ở qui mô công nghiệp....

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Đại Dương
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
الموضوعات:	Rice,Gạo,Rice,Gạo,Rice,Rice,Gạo,Gạo Processing,Quy trình chế biến,Postharvest losses,Tổn thất sau thu hoạch,Storage,Quality,Lưu trữ,Chất lượng Vietnam,Việt Nam,Vietnam,Việt Nam
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Nghiên cứu quy trình trích ly Tocopherol, Tocotrienol và γ-Oryzanol trong một số mẫu cám gạo Việt Nam :
بواسطة: Phạm, Cảnh Em
منشور في: (2014)

Đánh giá hiệu quả tài chính mô hình sản xuất lúa thông qua liên kết "bốn nhà" huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Đằng
منشور في: (2013)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
بواسطة: Đoàn, Phương Linh
منشور في: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
بواسطة: Lê, Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
بواسطة: Lê, Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
بواسطة: Triệu, Ngọc Hân
منشور في: (2016)

Rice processing :
منشور في: (2014)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
بواسطة: Nguyễn, Diệu Hiền
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
بواسطة: Huỳnh, Thiên Trúc
منشور في: (2019)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm nếp Phú Tân - An Giang :
بواسطة: Phạm, Bảo Thạch
منشور في: (2011)

Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo :
بواسطة: Dương, Thị Tú Anh
منشور في: (2014)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
بواسطة: Banyavongsa, Anna
منشور في: (2019)

Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
بواسطة: Lê, Duy Khánh
منشور في: (2018)

Định hướng xuất khẩu gạo của các doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020 :
بواسطة: Nguyễn, Đình Thi
منشور في: (2011)

Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu chất lượng gạo ở thị trường thành phố Long Xuyên :
بواسطة: Từ, Cao Thanh Hà
منشور في: (2009)

Chọn giống lúa mùa chịu mặn tại vùng Bán đảo Cà Mau :
بواسطة: Lê, Thị Bích Hạnh
منشور في: (2019)

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
بواسطة: Hồng, Diệp Thanh Nghị
منشور في: (2020)

Rice is life :
منشور في: (2005)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
بواسطة: Nguyễn, Tuấn Huy
منشور في: (2017)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
بواسطة: Bùi, Chí Bửu
منشور في: (2000)

Economic consequences of the new rice technology
منشور في: (1978)

Crop science in rice :
بواسطة: Matsushima, Seizo
منشور في: (1966)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
بواسطة: Lê, Phạm Vân Anh
منشور في: (2017)

Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
بواسطة: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
منشور في: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp quản lý nước đến khả năng phát thải khí nhà kính và hiệu quả sử dụng phân đạm trên lúa :
بواسطة: Trần, Thị Hồng Huyến
منشور في: (2013)

Integrated rice/Fish culture :
بواسطة: Middendorp, A. J.
منشور في: (1985)

Phân tích chuỗi giá trị bánh tráng tại làng nghề bánh tráng phường Thuận Hưng, Quận Thốt Nốt thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Đặng, Thế Nhơn
منشور في: (2013)

Xác định hành vi tiêu dùng gạo GAP của người dân ở Đồng bằng sông Cửu Long: trường hợp tại thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Trần, Thanh Dũng
منشور في: (2017)

Rice in the global economy :
منشور في: (2010)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang :
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Trang
منشور في: (2011)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang năm 2011
بواسطة: Trịnh, Thị Chúc Ly
منشور في: (2014)

Nghiên cứu biến động độ hoá hồ (Gelatinization temperature) trên hạt gạo (Oryza sativa) /
بواسطة: Vũ Hiếu Đông

Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
بواسطة: Nguyễn, Sinh Cúc
منشور في: (2014)

Reproductive adaptation of rice to environmental stress
منشور في: (1992)

Potential productivity and yeild constraints of rice in East Asia :
منشور في: (1984)

Khảo sát động thái của vi khuẩn cố định đạm Pseudomonas trong đất vùng rễ lúa :
بواسطة: Ngô, Thanh Phong

Bệnh lúa cỏ và bệnh lùn xoắn lá trên cây lúa :
بواسطة: Ngô, Thành Trí
منشور في: (2000)

Đặc điểm sinh trưởng và sâu hại của các xuất xứ Gáo trắng, Gáo vàng khảo nghiệm tại Cà Mau /
بواسطة: Nguyễn Minh Chí.

Nghiên cứu kỹ thuật trồng cây gáo trắng (Neolamarckia Cadamba (Roxb.) Bosser) và gáo vàng (Nauclea Oriantalis (L.) L.) làm nguyên liệu phục vụ sản xuất nấm tại Lâm Đồng
بواسطة: Nguyễn, Đức Thắng
منشور في: (2024)

Rice :
بواسطة: Dobermann, Achim
منشور في: (2000)