Mô hình hoá quá trình thoát ẩm trong quá trình sấy cơm nhãn bằng hồng ngoại trong điều kiện chân không : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Đề tài nghiên cứu quá trình mất ẩm khi sấy cơm nhãn trong điều kiện chân không gia nhiệt bằng hồng ngoại

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Liệu
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01051nam a2200217Ia 4500
001 CTU_162433
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.804714 
082 |b L309 
088 |a 60540101 
100 |a Nguyễn, Thị Liệu 
245 0 |a Mô hình hoá quá trình thoát ẩm trong quá trình sấy cơm nhãn bằng hồng ngoại trong điều kiện chân không : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống 
245 0 |c Nguyễn Thị Liệu ; Võ Tấn Thành (hướng dẫn khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2010 
520 |a Đề tài nghiên cứu quá trình mất ẩm khi sấy cơm nhãn trong điều kiện chân không gia nhiệt bằng hồng ngoại 
650 |a Loganberry,Vacuum 
904 |i Bạch Trúc 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ