Mô hình hoá quá trình thoát ẩm trong quá trình sấy cơm nhãn bằng hồng ngoại trong điều kiện chân không : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Đề tài nghiên cứu quá trình mất ẩm khi sấy cơm nhãn trong điều kiện chân không gia nhiệt bằng hồng ngoại
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 01051nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_162433 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.804714 | ||
| 082 | |b L309 | ||
| 088 | |a 60540101 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Thị Liệu | ||
| 245 | 0 | |a Mô hình hoá quá trình thoát ẩm trong quá trình sấy cơm nhãn bằng hồng ngoại trong điều kiện chân không : | |
| 245 | 0 | |b Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Thị Liệu ; Võ Tấn Thành (hướng dẫn khoa học) | |
| 260 | |a Cần Thơ | ||
| 260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
| 260 | |c 2010 | ||
| 520 | |a Đề tài nghiên cứu quá trình mất ẩm khi sấy cơm nhãn trong điều kiện chân không gia nhiệt bằng hồng ngoại | ||
| 650 | |a Loganberry,Vacuum | ||
| 904 | |i Bạch Trúc | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||