Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm nhằm tính toán trị số thanh trùng F Value trực tuyến (online) trong không gian ba chiều (3D) của thiết bị thanh trùng : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Nghiên cứu việc kiểm soát nhiệt độ và sự đồng nhất của nhiệt độ trong không gian ba chiều của thiết bị thanh trùng thông qua việc khảo sát sự đồng nhất của nhiệt độ trong thiết bị thanh trùng, mô hình hoá tìm các tham số có ý nghĩa vật...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê, Thị Hoa Xuân
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2010
Pynciau:	Food technology,Equipment and supplies,Công nghệ thực phẩm,Thiết bị và hỗ trợ
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Byddwch y cyntaf i adael sylw!

Eitemau Tebyg