Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm nhằm tính toán trị số thanh trùng F Value trực tuyến (online) trong không gian ba chiều (3D) của thiết bị thanh trùng : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Nghiên cứu việc kiểm soát nhiệt độ và sự đồng nhất của nhiệt độ trong không gian ba chiều của thiết bị thanh trùng thông qua việc khảo sát sự đồng nhất của nhiệt độ trong thiết bị thanh trùng, mô hình hoá tìm các tham số có ý nghĩa vật...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê, Thị Hoa Xuân
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2010
Gaiak:	Food technology,Equipment and supplies,Công nghệ thực phẩm,Thiết bị và hỗ trợ
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Antzeko izenburuak