Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Đề tài phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp bacteriocin cao từ các nguồn nguyên liệu lên men tự nhiên. Phân tích thành phần và xác định khối lượng phân tử protein của bacteriocin bằng phương pháp điện di S...

全面介紹

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Nguyễn, Phong Phú
格式: 圖書
語言:Undetermined
出版: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01415nam a2200217Ia 4500
001 CTU_163319
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 579.37 
082 |b Ph500 
088 |a 60420201 
100 |a Nguyễn, Phong Phú 
245 0 |a Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin : 
245 0 |b Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học 
245 0 |c Nguyễn Phong Phú ; Nguyễn Văn Bá, Dương Thị Hương Giang (Hướng dẫn Khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2010 
520 |a Đề tài phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp bacteriocin cao từ các nguồn nguyên liệu lên men tự nhiên. Phân tích thành phần và xác định khối lượng phân tử protein của bacteriocin bằng phương pháp điện di SDS-PAGE. Định danh các chủng vi khuẩn lactic được chọn bằng kỹ thuật PCR16S-rRNA. 
650 |a Lactobacillus,Microbiology,Vi khuẩn Lactobacillus,Vi sinh vật,Biotechnology,Công nghệ sinh học 
904 |i Năm 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ