Xây dựng quy trình xử lý sau thu hoạch xoài cát Hòa Lộc của huyện Cái Bè-Tiền Giang : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống

Khảo sát tính chất vật lý và thành phần hóa học của xoài cát Hòa Lộc theo độ tuổi thu hoạch. Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch và thời gian bảo quản đến chất lượng của xoài cát Hòa Lộc. Khảo sát chất lượng, mức độ chín và tho...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Phạm, Thị Mỹ Lệ
Médium: Kniha
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky