Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch

Chọn lọc nguyên liệu phù hợp cho quá trình sản xuất si-rô sim, xác định được các điều kiện hoạt động tối ưu của các tác nhân sinh học và hóa học đến khả năng ổn định và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô từ trái sim rừng....

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Trương, Thị Tú Trân
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Ábhair:	Fruit,Enzymes,Trái cây,Enzim Processing,Biotechnology,Chế biến,Công nghệ sinh học
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bí ar an gcéad duine le tuairim a scríobh!

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch

Míreanna Comhchosúla