Ly trích và ứng dụng Enzyme peroxidase để định lượng Ascorbic acid và xác định độ tươi của thịt : Báo cáo nghiệm thu Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Khảo sát nguồn nguyên liệu POD và Enzyme có hoạt tính tốt. Xác định phương pháp trích để tạo sản phẩm ứng dụng trong nghiên cứu và sản xuất với giá thành thấp

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Huỳnh, Văn Trung
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01205nam a2200241Ia 4500
001 CTU_165235
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 660.63 
082 |b Tr513 
088 |a T2009-23 
100 |a Huỳnh, Văn Trung 
245 0 |a Ly trích và ứng dụng Enzyme peroxidase để định lượng Ascorbic acid và xác định độ tươi của thịt : 
245 0 |b Báo cáo nghiệm thu Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường 
245 0 |c Huỳnh Văn Trung, Nguyễn Minh Chơn (Chủ nhiệm đề tài) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2010 
520 |a Khảo sát nguồn nguyên liệu POD và Enzyme có hoạt tính tốt. Xác định phương pháp trích để tạo sản phẩm ứng dụng trong nghiên cứu và sản xuất với giá thành thấp 
650 |a Biotechnology,Enzymes,Công nghệ sinh học,Sinh vật học 
650 |x Chemical synthesis,Hóa tổng hợp 
904 |i Trân, Hải 
915 |a NN 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ