Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Sinh thái học

Xác định khả năng phân hủy lipid, cafein và hợp chất polyphenol của hai loài nấm mốc A. niger và A. oryzae khi nuôi cấy riêng lẻ và nuôi cấy kết hợp trên bã cà phê. Xác định chủng nấm mốc hoặc tổ hợp của chúng có khả năng phân hủy lipid, cafein...

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Đoàn, Hữu Nghị
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2011
主題:	Fungi,Biotechnology,Nấm,Công nghệ sinh học,Lipids,Lipid Biotechnology,Công nghệ sinh học
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

その他の書誌記述
要約:	Xác định khả năng phân hủy lipid, cafein và hợp chất polyphenol của hai loài nấm mốc A. niger và A. oryzae khi nuôi cấy riêng lẻ và nuôi cấy kết hợp trên bã cà phê. Xác định chủng nấm mốc hoặc tổ hợp của chúng có khả năng phân hủy lipid, cafein và hợp chất polyphenol tối ưu nhất trên bã cà phê.

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Sinh thái học

類似資料