Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Sinh thái học

Xác định khả năng phân hủy lipid, cafein và hợp chất polyphenol của hai loài nấm mốc A. niger và A. oryzae khi nuôi cấy riêng lẻ và nuôi cấy kết hợp trên bã cà phê. Xác định chủng nấm mốc hoặc tổ hợp của chúng có khả năng phân hủy lipid, cafein...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Đoàn, Hữu Nghị
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01384nam a2200229Ia 4500
001 CTU_170706
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 579.5 
082 |b Ngh300 
088 |a 60420120 
100 |a Đoàn, Hữu Nghị 
245 0 |a Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Sinh thái học 
245 0 |c Đoàn Hữu Nghị ; Vũ Thị Nhuận (Hướng dẫn Khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Đại học Cần Thơ 
260 |c 2011 
520 |a Xác định khả năng phân hủy lipid, cafein và hợp chất polyphenol của hai loài nấm mốc A. niger và A. oryzae khi nuôi cấy riêng lẻ và nuôi cấy kết hợp trên bã cà phê. Xác định chủng nấm mốc hoặc tổ hợp của chúng có khả năng phân hủy lipid, cafein và hợp chất polyphenol tối ưu nhất trên bã cà phê. 
650 |a Fungi,Biotechnology,Nấm,Công nghệ sinh học,Lipids,Lipid 
650 |x Biotechnology,Công nghệ sinh học 
904 |i Năm 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ