Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Sinh thái học
Xác định khả năng phân hủy lipid, cafein và hợp chất polyphenol của hai loài nấm mốc A. niger và A. oryzae khi nuôi cấy riêng lẻ và nuôi cấy kết hợp trên bã cà phê. Xác định chủng nấm mốc hoặc tổ hợp của chúng có khả năng phân hủy lipid, cafein...
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Đoàn, Hữu Nghị |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2011
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm mốc phân giải Lipid :
af: Phan, Thị Ngọc Thi
Udgivet: (2011) -
Food lipids :
Udgivet: (2002) -
Lipid Nanoparticles: Production, Characterization and Stability
af: Shah, R, et al.
Udgivet: (2015) -
Nghiên cứu thủy phân protein cá, đậu nành, đậu phộng thành đạm hòa tan bằng enzim papain, nấm mốc Aspergillus oryzae và vi khuẩn Bacillus subtilis :
af: Lê, Thanh Hùng
Udgivet: (2011) -
Lipid biochemistry
af: Gurr, M. I.
Udgivet: (2002)