Khảo sát tính đa dạng sinh học vi khuẩn ACID LACTIC từ cơm mẻ ở ba vùng sinh thái của Đồng Bằng Sông Cửu Long : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học

Xác định thành phần hoá lý trong cơm mẻ, phân lập các dòng vi khuẩn acid lactic từ cơm mẻ, kiểm tra khả năng lên men lactic của các dòng vi khuẩn lactic phân lập

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Ngọc Được
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01177nam a2200229Ia 4500
001 CTU_171074
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 660.62 
082 |b Đ557 
088 |a 60420201 
100 |a Trần, Ngọc Được 
245 0 |a Khảo sát tính đa dạng sinh học vi khuẩn ACID LACTIC từ cơm mẻ ở ba vùng sinh thái của Đồng Bằng Sông Cửu Long : 
245 0 |b Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học 
245 0 |c Trần Ngọc Được ; Trần Nhân Dũng, Bùi Thị Minh Diệu (Hướng dẫn khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2011 
520 |a Xác định thành phần hoá lý trong cơm mẻ, phân lập các dòng vi khuẩn acid lactic từ cơm mẻ, kiểm tra khả năng lên men lactic của các dòng vi khuẩn lactic phân lập 
650 |a Bacteria,Vi khuẩn 
650 |x Biotechnology,Công nghệ sinh học 
904 |i Mai, Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ