Khảo sát tính đa dạng sinh học vi khuẩn ACID LACTIC từ cơm mẻ ở ba vùng sinh thái của Đồng Bằng Sông Cửu Long : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học
Xác định thành phần hoá lý trong cơm mẻ, phân lập các dòng vi khuẩn acid lactic từ cơm mẻ, kiểm tra khả năng lên men lactic của các dòng vi khuẩn lactic phân lập
Guardado en:
| Autor principal: | Trần, Ngọc Được |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
por: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Publicado: (2015) -
Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
por: Trần, Quang Thái Duy
Publicado: (2012) -
Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
por: Đỗ, Thị Bé Thơ
Publicado: (2012) -
Khảo sát thời gian tồn trữ chế phẩm sinh học dạng lỏng từ hai dòng vi khuẩn Burkholderia vietnamiensis KG1 & CT1 :
por: Trương, Thượng Quyền
Publicado: (2017) -
Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn tổng hợp Indole-3-Acetic Acid (Iaa) cao trong rễ cây rau muống (Ipomoea aquatica) ở tỉnh Đồng Tháp :
por: Vũ, Thành Công
Publicado: (2009)