Khảo sát tính đa dạng sinh học vi khuẩn ACID LACTIC từ cơm mẻ ở ba vùng sinh thái của Đồng Bằng Sông Cửu Long : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học

Xác định thành phần hoá lý trong cơm mẻ, phân lập các dòng vi khuẩn acid lactic từ cơm mẻ, kiểm tra khả năng lên men lactic của các dòng vi khuẩn lactic phân lập

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Trần, Ngọc Được
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Ábhair:	Bacteria,Vi khuẩn Biotechnology,Công nghệ sinh học
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bí ar an gcéad duine le tuairim a scríobh!

Khảo sát tính đa dạng sinh học vi khuẩn ACID LACTIC từ cơm mẻ ở ba vùng sinh thái của Đồng Bằng Sông Cửu Long : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học

Míreanna Comhchosúla