Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp

Código QR

Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Tìm giống vi sinh vật tối ưu cho quá trình lên men rượu là bước quan trọng, có ý nghĩa lớn trong sản xuất rượu truyền thống. Sau khi phân lập và tuyển chọn dựa trên đặc tính chịu nhiệt của các dòng nấm mốc, giống Rhizopus sp. (M4.2) có kha...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Huỳnh, Thị Kiều
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Những chủ đề:	Nấm mốc,Fungi
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares

Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase cao :
por: Nguyễn, Thị Hà
Publicado: (2012)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
por: Phạm, Quang Trung
Publicado: (2010)

Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy Aspergillus niger để tăng hiệu suất sản sinh Phytase:
por: Nguyễn, Thị Xuân Dung
Publicado: (2012)

Sử dụng bromelin và proteaz nấm mốc thủy phân protein bánh dầu đậu nành để sản xuất bột đạm dễ tiêu :
por: Dương, Thị Hương Giang
Publicado: (2011)

Atlas of clinically important Fungi
por: Sciortino, Carmen V.
Publicado: (2017)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
por: Lê, Thị Hồng Nga
Publicado: (2011)

Nấm mốc - Bạn và thù
por: Bùi Xuân Đồng
Publicado: (1977)

Nấm mốc - Bạn và thù
por: Bùi Xuân Đồng
Publicado: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
por: Bùi Xuân Đồng
Publicado: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
por: Bùi Xuân Đồng
Publicado: (1978)

Chọn chủng nấm mốc có hoạt tính phân giải Protein cao và chịu mặn
por: Lê, Thị Cẩm Tú (A)
Publicado: (2011)

Kỹ thuật đan móc len sợi
por: Triệu, Thị Chơi
Publicado: (2006)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
por: Bùi, Xuân Đồng
Publicado: (2004)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
por: Bùi, Xuân Đồng
Publicado: (2004)

Mộc chất học /
por: Vương Đình Xâm
Publicado: (1974)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc & mycotoxin
por: Bùi, Xuân Hồng
Publicado: (2004)

Nấm mốc độc trong thực phẩm
por: Claude Moreau
Publicado: (1980)

Nghề mộc
por: Thái, Tân Trào
Publicado: (2000)

Kỹ thuật móc len sợi
por: Quỳnh Hương
Publicado: (2004)

Giáo trình 2: Dụng cụ- máy móc,
por: Trần Xua

Nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng của Enzym Glucoamylase ở dạng hóa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc
por: Hoàng, Bá Thanh Hải
Publicado: (2011)

Thực hành nghề mộc /
por: Thái Thành
Publicado: (1995)

Hệ nấm mốc ở Việt Nam : Phân loại, tác hại, độc tố cách phòng chống
por: Đặng, Vũ Hồng Miên
Publicado: (2015)

Kỹ thuật mộc xây dựng Dùng đào tạo công nhân kỹ thuật mộc xây dựng
por: Nguyễn Mậu Dần
Publicado: (1984)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
por: Lê, Hồng Phương
Publicado: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng sản xuất phytase :
por: Nguyễn, Quốc Cường
Publicado: (2012)

Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành
por: Phước, Long
Publicado: (2011)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
por: Nguyễn, Quang Tâm
Publicado: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
por: Hà, Thị Lệ Ánh
Publicado: (1999)

Tuyển chọn các dòng nấm mốc Aspergillus SPP - Có khả năng phân hủy bã mía sau trồng nấm :
por: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicado: (2012)

Nghiên cứu sử dụng nấm mốc Trichoderma harzianum phòng bệnh héo rũ cây dưa leo do Pythium sp
por: Nguyễn, Trường Thọ
Publicado: (2011)

Thiết kế dụng cụ máy móc. /
por: A.P Bilô xốp
Publicado: (1974)

Máy móc và tiến bộ kỹ thuật /
por: Trần Tiến Đức,
Publicado: (1974)

Sáng tác ở Mộc Châu /
por: Du An

Nghiên cứu quá trình sinh tổng hợp protease và amylase bởi nấm mốc trên môi trường là phế phụ liệu công nghiệp và một số ứng dụng
por: Bùi, Đoàn Phượng Linh
Publicado: (2011)

Các phương pháp thẩm định giá trị máy móc và thiết bị
por: Đoàn, Văn Trường
Publicado: (2004)

Một số vấn đề về nấm học
por: Bùi Xuân Đồng
Publicado: (1977)

Những cột mốc của lịch sử
por: Môm-Gian.H
Publicado: (1986)

Nhận diện cột mốc ba biên giới /
por: Nguyễn Thánh Ngã.

Nghiên cứu khả năng sử dụng vỏ tràm (Melaleuka cajuputi Powel) để trồng nấm vân chi đỏ (Pycnoporus sanguineus) :
por: Võ, Thị Thu Duyên
Publicado: (2017)