Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm : Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & Đồ uống
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là thu được chế phẩm enzyme thô dạng bột khô từ lúa mầm bảo quản ở nhiệt độ môi trường trong bao bì cách ẩm.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2012
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
LEADER | 01111nam a2200229Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | CTU_173744 | ||
008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 660.634 | ||
082 | |b U527 | ||
088 | |a 60540101 | ||
100 | |a Lâm, Tố Uyên | ||
245 | 0 | |a Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm : | |
245 | 0 | |b Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & Đồ uống | |
245 | 0 | |c Lâm Tố Uyên ; Bùi Hữu Thuận (Hướng dẫn khoa học) | |
260 | |a Cần Thơ | ||
260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
260 | |c 2012 | ||
520 | |a Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là thu được chế phẩm enzyme thô dạng bột khô từ lúa mầm bảo quản ở nhiệt độ môi trường trong bao bì cách ẩm. | ||
650 | |a Enzymes,Enzymes | ||
650 | |x Biotechnology,Công nghệ sinh học | ||
904 | |i thúy phượng,Hải | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |