Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :

Código QR

Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Các hình thức truyền nhiệt trong chế biến nhiệt thực phẩm, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình gia nhiệt,...

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Võ, Thành Tâm Phúc
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Materias:	Rapid thermal processing,Food,Nhiệt,Xử lý nhiệt nhanh,Thực phẩm,Heat Effect of heat on,Sự truyền nhiệt,Ảnh hưởng của nhiệt độ,Transmission
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
por: Tô, Quang Trường
Publicado: (2012)

Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn :
por: Lê, Văn Tặng
Publicado: (2012)

Truyền nhiệt
por: Đặng, Quốc Phú
Publicado: (2006)

A Heat transfer textbook
por: Lienhard, John H.
Publicado: (2008)

Heat transfer
por: Holman, J. P.
Publicado: (2002)

Nano/Microscale heat transfer
por: Zhang, Zhuomin M.
Publicado: (2007)

Truyền nhiệt & tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
por: Hoàng, Đình Tín
Publicado: (2007)

Cơ sở kĩ thuật nhiệt
por: Phạm, Lê Dần
Publicado: (2010)

Nghiên cứu động học biến đổi cấu trúc cà rốt trong quá trình gia nhiệt :
por: Huỳnh, Văn Quốc Cảnh
Publicado: (2015)

Lò hơi và thiết bị đốt
por: Đào, Ngọc Chân
Publicado: (2008)

Principles of heat transfer
por: Kreith, Frank
Publicado: (1965)

Engineering heat transfer
por: Annaratone, Donatello
Publicado: (2010)

Fundamentals of heat and mass transfer
por: Incropera, Frank P.
Publicado: (1990)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
por: Phạm, Xuân Toản
Publicado: (2007)

Bài tập cung cấp nhiệt
por: Nguyễn, Công Hân
Publicado: (2008)

Giáo trình kỹ thuật nhiệt
por: Trần, Văn Phú
Publicado: (2011)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
por: Phạm, Quý Tư
Publicado: (2010)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
por: Phạm, Quý Tư
Publicado: (2014)

Heat transfer
por: Holman, J. P
Publicado: (2002)

Microscale and nanoscale heat transfer
Publicado: (2007)

Numerical heat transfer and fluid flow
por: Patankar, Suhas V.
Publicado: (1980)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
por: Hoàng Đình Tín
Publicado: (2007)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
por: Hoàng Đình Tín
Publicado: (2001)

Truyền nhiệt /
por: Trần Thế Sơn
Publicado: (2004)

Truyền nhiệt /
por: Trần Thế Sơn
Publicado: (2006)

Truyền nhiệt /
por: Trần Thế Sơn
Publicado: (2004)

Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt /
por: Hoàng Đình Tín
Publicado: (2007)

Cơ sở truyền nhiệt /
por: Hoàng Đình Tín
Publicado: (1969)

Cơ sở truyền nhiệt /
por: Hoàng Đình Tín
Publicado: (2003)

Giáo trình truyền nhiệt - Thiết bị trao đổi nhiệt (Dành cho hệ cao đẳng) /
por: Ngô Thị Minh Hiếu
Publicado: (2017)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
por: Bùi, Hải
Publicado: (2008)

Bài tập cơ sở kỹ thuật nhiệt /
por: Phạm Lê Dần
Publicado: (2003)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt /
por: Lý Ngọc Minh
Publicado: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
por: Nguyễn Văn May
Publicado: (2006)

Qúa trình và thiết bị truyền nhiệt /
por: Lý Ngọc Minh
Publicado: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
por: Nguyễn Văn May
Publicado: (2006)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
por: Nguyễn Văn May
Publicado: (2006)

Bài tập nhiệt động học kỹ thuật và truyền nhiệt /
por: Bùi Hải
Publicado: (2004)

Quá trình truyền nhiệt cơ sở lý thuyết và thiết bị /
por: Nguyễn Dáo
Publicado: (2015)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt ( Ứng dụng trong công nghiệp và môi trường ) /
por: Lý Ngọc Minh
Publicado: (2007)