Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :

QR-koodi

Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Các hình thức truyền nhiệt trong chế biến nhiệt thực phẩm, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình gia nhiệt,...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Võ, Thành Tâm Phúc
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Aiheet:	Rapid thermal processing,Food,Nhiệt,Xử lý nhiệt nhanh,Thực phẩm,Heat Effect of heat on,Sự truyền nhiệt,Ảnh hưởng của nhiệt độ,Transmission
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
Tekijä: Tô, Quang Trường
Julkaistu: (2012)

Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn :
Tekijä: Lê, Văn Tặng
Julkaistu: (2012)

Truyền nhiệt
Tekijä: Đặng, Quốc Phú
Julkaistu: (2006)

A Heat transfer textbook
Tekijä: Lienhard, John H.
Julkaistu: (2008)

Heat transfer
Tekijä: Holman, J. P.
Julkaistu: (2002)

Truyền nhiệt & tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
Tekijä: Hoàng, Đình Tín
Julkaistu: (2007)

Nano/Microscale heat transfer
Tekijä: Zhang, Zhuomin M.
Julkaistu: (2007)

Cơ sở kĩ thuật nhiệt
Tekijä: Phạm, Lê Dần
Julkaistu: (2010)

Lò hơi và thiết bị đốt
Tekijä: Đào, Ngọc Chân
Julkaistu: (2008)

Principles of heat transfer
Tekijä: Kreith, Frank
Julkaistu: (1965)

Engineering heat transfer
Tekijä: Annaratone, Donatello
Julkaistu: (2010)

Fundamentals of heat and mass transfer
Tekijä: Incropera, Frank P.
Julkaistu: (1990)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Tekijä: Phạm, Xuân Toản
Julkaistu: (2007)

Bài tập cung cấp nhiệt
Tekijä: Nguyễn, Công Hân
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu động học biến đổi cấu trúc cà rốt trong quá trình gia nhiệt :
Tekijä: Huỳnh, Văn Quốc Cảnh
Julkaistu: (2015)

Giáo trình kỹ thuật nhiệt
Tekijä: Trần, Văn Phú
Julkaistu: (2011)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
Tekijä: Hoàng Đình Tín
Julkaistu: (2007)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
Tekijä: Hoàng Đình Tín
Julkaistu: (2001)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
Tekijä: Phạm, Quý Tư
Julkaistu: (2010)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
Tekijä: Phạm, Quý Tư
Julkaistu: (2014)

Heat transfer
Tekijä: Holman, J. P
Julkaistu: (2002)

Microscale and nanoscale heat transfer
Julkaistu: (2007)

Numerical heat transfer and fluid flow
Tekijä: Patankar, Suhas V.
Julkaistu: (1980)

Truyền nhiệt /
Tekijä: Trần Thế Sơn
Julkaistu: (2004)

Truyền nhiệt /
Tekijä: Trần Thế Sơn
Julkaistu: (2006)

Truyền nhiệt /
Tekijä: Trần Thế Sơn
Julkaistu: (2004)

Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt /
Tekijä: Hoàng Đình Tín
Julkaistu: (2007)

Cơ sở truyền nhiệt /
Tekijä: Hoàng Đình Tín
Julkaistu: (1969)

Cơ sở truyền nhiệt /
Tekijä: Hoàng Đình Tín
Julkaistu: (2003)

Giáo trình truyền nhiệt - Thiết bị trao đổi nhiệt (Dành cho hệ cao đẳng) /
Tekijä: Ngô Thị Minh Hiếu
Julkaistu: (2017)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
Tekijä: Bùi, Hải
Julkaistu: (2008)

Bài tập cơ sở kỹ thuật nhiệt /
Tekijä: Phạm Lê Dần
Julkaistu: (2003)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt /
Tekijä: Lý Ngọc Minh
Julkaistu: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
Tekijä: Nguyễn Văn May
Julkaistu: (2006)

Qúa trình và thiết bị truyền nhiệt /
Tekijä: Lý Ngọc Minh
Julkaistu: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
Tekijä: Nguyễn Văn May
Julkaistu: (2006)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
Tekijä: Nguyễn Văn May
Julkaistu: (2006)

Quá trình truyền nhiệt cơ sở lý thuyết và thiết bị /
Tekijä: Nguyễn Dáo
Julkaistu: (2015)

Bài tập nhiệt động học kỹ thuật và truyền nhiệt /
Tekijä: Bùi Hải
Julkaistu: (2004)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt ( Ứng dụng trong công nghiệp và môi trường ) /
Tekijä: Lý Ngọc Minh
Julkaistu: (2007)