Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :

Côd QR

Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Các hình thức truyền nhiệt trong chế biến nhiệt thực phẩm, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình gia nhiệt,...

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Võ, Thành Tâm Phúc
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Pynciau:	Rapid thermal processing,Food,Nhiệt,Xử lý nhiệt nhanh,Thực phẩm,Heat Effect of heat on,Sự truyền nhiệt,Ảnh hưởng của nhiệt độ,Transmission
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
gan: Tô, Quang Trường
Cyhoeddwyd: (2012)

Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn :
gan: Lê, Văn Tặng
Cyhoeddwyd: (2012)

Truyền nhiệt
gan: Đặng, Quốc Phú
Cyhoeddwyd: (2006)

A Heat transfer textbook
gan: Lienhard, John H.
Cyhoeddwyd: (2008)

Heat transfer
gan: Holman, J. P.
Cyhoeddwyd: (2002)

Nano/Microscale heat transfer
gan: Zhang, Zhuomin M.
Cyhoeddwyd: (2007)

Truyền nhiệt & tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
gan: Hoàng, Đình Tín
Cyhoeddwyd: (2007)

Cơ sở kĩ thuật nhiệt
gan: Phạm, Lê Dần
Cyhoeddwyd: (2010)

Nghiên cứu động học biến đổi cấu trúc cà rốt trong quá trình gia nhiệt :
gan: Huỳnh, Văn Quốc Cảnh
Cyhoeddwyd: (2015)

Lò hơi và thiết bị đốt
gan: Đào, Ngọc Chân
Cyhoeddwyd: (2008)

Principles of heat transfer
gan: Kreith, Frank
Cyhoeddwyd: (1965)

Engineering heat transfer
gan: Annaratone, Donatello
Cyhoeddwyd: (2010)

Fundamentals of heat and mass transfer
gan: Incropera, Frank P.
Cyhoeddwyd: (1990)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Phạm, Xuân Toản
Cyhoeddwyd: (2007)

Bài tập cung cấp nhiệt
gan: Nguyễn, Công Hân
Cyhoeddwyd: (2008)

Giáo trình kỹ thuật nhiệt
gan: Trần, Văn Phú
Cyhoeddwyd: (2011)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
gan: Phạm, Quý Tư
Cyhoeddwyd: (2010)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
gan: Phạm, Quý Tư
Cyhoeddwyd: (2014)

Heat transfer
gan: Holman, J. P
Cyhoeddwyd: (2002)

Microscale and nanoscale heat transfer
Cyhoeddwyd: (2007)

Numerical heat transfer and fluid flow
gan: Patankar, Suhas V.
Cyhoeddwyd: (1980)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
gan: Hoàng Đình Tín
Cyhoeddwyd: (2007)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
gan: Hoàng Đình Tín
Cyhoeddwyd: (2001)

Truyền nhiệt /
gan: Trần Thế Sơn
Cyhoeddwyd: (2004)

Truyền nhiệt /
gan: Trần Thế Sơn
Cyhoeddwyd: (2006)

Truyền nhiệt /
gan: Trần Thế Sơn
Cyhoeddwyd: (2004)

Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt /
gan: Hoàng Đình Tín
Cyhoeddwyd: (2007)

Cơ sở truyền nhiệt /
gan: Hoàng Đình Tín
Cyhoeddwyd: (1969)

Cơ sở truyền nhiệt /
gan: Hoàng Đình Tín
Cyhoeddwyd: (2003)

Giáo trình truyền nhiệt - Thiết bị trao đổi nhiệt (Dành cho hệ cao đẳng) /
gan: Ngô Thị Minh Hiếu
Cyhoeddwyd: (2017)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
gan: Bùi, Hải
Cyhoeddwyd: (2008)

Bài tập cơ sở kỹ thuật nhiệt /
gan: Phạm Lê Dần
Cyhoeddwyd: (2003)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt /
gan: Lý Ngọc Minh
Cyhoeddwyd: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
gan: Nguyễn Văn May
Cyhoeddwyd: (2006)

Qúa trình và thiết bị truyền nhiệt /
gan: Lý Ngọc Minh
Cyhoeddwyd: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
gan: Nguyễn Văn May
Cyhoeddwyd: (2006)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
gan: Nguyễn Văn May
Cyhoeddwyd: (2006)

Bài tập nhiệt động học kỹ thuật và truyền nhiệt /
gan: Bùi Hải
Cyhoeddwyd: (2004)

Quá trình truyền nhiệt cơ sở lý thuyết và thiết bị /
gan: Nguyễn Dáo
Cyhoeddwyd: (2015)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt ( Ứng dụng trong công nghiệp và môi trường ) /
gan: Lý Ngọc Minh
Cyhoeddwyd: (2007)