Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :

QR-Code

Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Các hình thức truyền nhiệt trong chế biến nhiệt thực phẩm, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình gia nhiệt,...

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Võ, Thành Tâm Phúc
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Schlagworte:	Rapid thermal processing,Food,Nhiệt,Xử lý nhiệt nhanh,Thực phẩm,Heat Effect of heat on,Sự truyền nhiệt,Ảnh hưởng của nhiệt độ,Transmission
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
von: Tô, Quang Trường
Veröffentlicht: (2012)

Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn :
von: Lê, Văn Tặng
Veröffentlicht: (2012)

Truyền nhiệt
von: Đặng, Quốc Phú
Veröffentlicht: (2006)

A Heat transfer textbook
von: Lienhard, John H.
Veröffentlicht: (2008)

Heat transfer
von: Holman, J. P.
Veröffentlicht: (2002)

Truyền nhiệt & tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
von: Hoàng, Đình Tín
Veröffentlicht: (2007)

Nano/Microscale heat transfer
von: Zhang, Zhuomin M.
Veröffentlicht: (2007)

Cơ sở kĩ thuật nhiệt
von: Phạm, Lê Dần
Veröffentlicht: (2010)

Lò hơi và thiết bị đốt
von: Đào, Ngọc Chân
Veröffentlicht: (2008)

Principles of heat transfer
von: Kreith, Frank
Veröffentlicht: (1965)

Engineering heat transfer
von: Annaratone, Donatello
Veröffentlicht: (2010)

Fundamentals of heat and mass transfer
von: Incropera, Frank P.
Veröffentlicht: (1990)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
von: Phạm, Xuân Toản
Veröffentlicht: (2007)

Bài tập cung cấp nhiệt
von: Nguyễn, Công Hân
Veröffentlicht: (2008)

Nghiên cứu động học biến đổi cấu trúc cà rốt trong quá trình gia nhiệt :
von: Huỳnh, Văn Quốc Cảnh
Veröffentlicht: (2015)

Giáo trình kỹ thuật nhiệt
von: Trần, Văn Phú
Veröffentlicht: (2011)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
von: Hoàng Đình Tín
Veröffentlicht: (2007)

Truyền nhiệt & tính toán trao đổi nhiệt /
von: Hoàng Đình Tín
Veröffentlicht: (2001)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
von: Phạm, Quý Tư
Veröffentlicht: (2010)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
von: Phạm, Quý Tư
Veröffentlicht: (2014)

Heat transfer
von: Holman, J. P
Veröffentlicht: (2002)

Microscale and nanoscale heat transfer
Veröffentlicht: (2007)

Numerical heat transfer and fluid flow
von: Patankar, Suhas V.
Veröffentlicht: (1980)

Truyền nhiệt /
von: Trần Thế Sơn
Veröffentlicht: (2004)

Truyền nhiệt /
von: Trần Thế Sơn
Veröffentlicht: (2006)

Truyền nhiệt /
von: Trần Thế Sơn
Veröffentlicht: (2004)

Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt /
von: Hoàng Đình Tín
Veröffentlicht: (2007)

Cơ sở truyền nhiệt /
von: Hoàng Đình Tín
Veröffentlicht: (1969)

Cơ sở truyền nhiệt /
von: Hoàng Đình Tín
Veröffentlicht: (2003)

Giáo trình truyền nhiệt - Thiết bị trao đổi nhiệt (Dành cho hệ cao đẳng) /
von: Ngô Thị Minh Hiếu
Veröffentlicht: (2017)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
von: Bùi, Hải
Veröffentlicht: (2008)

Bài tập cơ sở kỹ thuật nhiệt /
von: Phạm Lê Dần
Veröffentlicht: (2003)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt /
von: Lý Ngọc Minh
Veröffentlicht: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
von: Nguyễn Văn May
Veröffentlicht: (2006)

Qúa trình và thiết bị truyền nhiệt /
von: Lý Ngọc Minh
Veröffentlicht: (2007)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
von: Nguyễn Văn May
Veröffentlicht: (2006)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
von: Nguyễn Văn May
Veröffentlicht: (2006)

Quá trình truyền nhiệt cơ sở lý thuyết và thiết bị /
von: Nguyễn Dáo
Veröffentlicht: (2015)

Bài tập nhiệt động học kỹ thuật và truyền nhiệt /
von: Bùi Hải
Veröffentlicht: (2004)

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt ( Ứng dụng trong công nghiệp và môi trường ) /
von: Lý Ngọc Minh
Veröffentlicht: (2007)