Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :

Mã QR

Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm : Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm

Giới thiệu quá trình truyền nhiệt trong chế biến thực phẩm, ảnh hưởng của nhiệt độ đến vi sinh vật, các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian truyền nhiệt vào sản phẩm. Phương pháp tính toán thời gian chết nhiệt F....

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Tô, Quang Trường
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
主題:	Food,Heat,Thực phẩm,Nhiệt Effect of heat on,Transmission,Ảnh hưởng của nhiệt độ,Sự truyền nhiệt
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn :
由: Lê, Văn Tặng
出版: (2012)

Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :
由: Võ, Thành Tâm Phúc
出版: (2012)

Nghiên cứu động học biến đổi cấu trúc cà rốt trong quá trình gia nhiệt :
由: Huỳnh, Văn Quốc Cảnh
出版: (2015)

Truyền nhiệt
由: Đặng, Quốc Phú
出版: (2006)

Cơ sở kĩ thuật nhiệt
由: Phạm, Lê Dần
出版: (2010)

Truyền nhiệt & tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
由: Hoàng, Đình Tín
出版: (2007)

A Heat transfer textbook
由: Lienhard, John H.
出版: (2008)

Heat transfer
由: Holman, J. P.
出版: (2002)

Nano/Microscale heat transfer
由: Zhang, Zhuomin M.
出版: (2007)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
由: Phạm, Xuân Toản
出版: (2007)

Bài tập cung cấp nhiệt
由: Nguyễn, Công Hân
出版: (2008)

Principles of heat transfer
由: Kreith, Frank
出版: (1965)

Engineering heat transfer
由: Annaratone, Donatello
出版: (2010)

Fundamentals of heat and mass transfer
由: Incropera, Frank P.
出版: (1990)

Lò hơi và thiết bị đốt
由: Đào, Ngọc Chân
出版: (2008)

Giáo trình kỹ thuật nhiệt
由: Trần, Văn Phú
出版: (2011)

Bài tập cơ sở kĩ thuật nhiệt
由: Phạm, Lê Dần
出版: (1995)

Engineering aspects of thermal food processing
出版: (2009)

Heat transfer
由: Holman, J. P
出版: (2002)

Kỹ thuật nhiệt :
由: Trịnh, Văn Quang
出版: (2007)

Kỹ thuật nhiệt :
由: Trịnh, Văn Quang
出版: (2007)

Kỹ thuật nhiệt :
由: Trịnh, Văn Quang
出版: (2006)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
由: Bùi, Hải
出版: (2008)

Kỹ thuật nhiệt
由: Bùi, Hải
出版: (2007)

Microscale and nanoscale heat transfer
出版: (2007)

Numerical heat transfer and fluid flow
由: Patankar, Suhas V.
出版: (1980)

Giáo trình nhiệt học
由: Nguyễn, Huy Sinh
出版: (2011)

Giáo trình nhiệt học
由: Nguyễn, Thanh Phong
出版: (2016)

Quá trình & Thiết bị truyền nhiệt
出版: (2009)

Bài tập Kỹ thuật nhiệt
由: Bùi, Hải
出版: (2011)

Vật liệu kỹ thuật nhiệt lạnh
由: Nguyễn, Đức Lợi
出版: (2012)

Giáo trình nhiệt kỹ thuật công trình :
由: Lê, Nguyên Minh
出版: (2013)

Thiết bị nhiệt
由: Vũ, Công Hòe
出版: (2005)

Giáo trình các quá trình nhiệt
由: Phan Văn Thơm
出版: (2000)

Process heat transfer
由: Das, Sarit K.
出版: (2006)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
由: Phạm, Quý Tư
出版: (2010)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
由: Phạm, Quý Tư
出版: (2014)

Phương pháp phân tích chất lượng và tính toán hiệu quả các hệ thống nhiệt lạnh
由: Phạm, Văn Tùy
出版: (2011)

Truyền nhiệt :
由: Đặng, Quốc Phú
出版: (1999)

Về một bài toán biên cho phương trình nhiệt phi tuyến với điều kiện biên Robin-Dirichlet thuần nhất :
由: Lâm, Hồng Lài
出版: (2014)