Effects of genotype and environtment on wheat strarch properties : PhD dissertation agriculture. Specialized farming
This thesis showed that environment mainly influenced grain quality; both genotype and environment affected strongly starch granule characteristics; and all of genotype, environment and processing influenced significantly starch functional properties, including in vitro enzymatic digestibility.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Australia
The University of Sydney
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00972nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_181875 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 633.11 | ||
| 082 | |b Tr300 | ||
| 088 | |a 62620101 | ||
| 100 | |a Nhan, Minh Trí | ||
| 245 | 0 | |a Effects of genotype and environtment on wheat strarch properties : | |
| 245 | 0 | |b PhD dissertation agriculture. Specialized farming | |
| 245 | 0 | |c Nhan Minh Trí ; Elliot P. Gilbert, James Doutch (advisor) | |
| 260 | |a Australia | ||
| 260 | |b The University of Sydney | ||
| 260 | |c 2013 | ||
| 520 | |a This thesis showed that environment mainly influenced grain quality; both genotype and environment affected strongly starch granule characteristics; and all of genotype, environment and processing influenced significantly starch functional properties, including in vitro enzymatic digestibility. | ||
| 650 | |a Lúa mì | ||
| 904 | |i Quốc Thái | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||