Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình

Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian. Giới thiệu một số món ăn cổ truyền của người Mường và các nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của người Mường....

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Bùi, Chỉ
Médium: Kniha
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00927nam a2200193Ia 4500
001 CTU_189335
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.109597 
082 |b Ch300 
100 |a Bùi, Chỉ 
245 0 |a Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình 
245 0 |c Bùi Chỉ 
260 |a Hà Nội 
260 |b Văn hóa Thông tin 
260 |c 2013 
520 |a Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian. Giới thiệu một số món ăn cổ truyền của người Mường và các nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của người Mường. 
650 |a Food habits,Thói quen ẩm thực 
904 |i Giang 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ