Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình

Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian. Giới thiệu một số món ăn cổ truyền của người Mường và các nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của người Mường....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Bùi, Chỉ
Format: Książka
Język:Undetermined
Wydane: Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00927nam a2200193Ia 4500
001 CTU_189335
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.109597 
082 |b Ch300 
100 |a Bùi, Chỉ 
245 0 |a Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình 
245 0 |c Bùi Chỉ 
260 |a Hà Nội 
260 |b Văn hóa Thông tin 
260 |c 2013 
520 |a Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian. Giới thiệu một số món ăn cổ truyền của người Mường và các nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của người Mường. 
650 |a Food habits,Thói quen ẩm thực 
904 |i Giang 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ