Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình

Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian. Giới thiệu một số món ăn cổ truyền của người Mường và các nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của người Mường....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bùi, Chỉ
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
Schlagworte:	Food habits,Thói quen ẩm thực
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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