Handout on food microbiology
Gorde:
| Egile nagusia: | Ngô, Thị Phương Dung |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
CanTho
CanTho University
[2006]
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Encyclopedia of microbiology
Argitaratua: (2000) -
Modern food microbiology
nork: Jay, James M.
Argitaratua: (2000) -
Culture media for food microbiology
Argitaratua: (1995) -
Food Microbiology Protocols
nork: Spencer, John F. T, et al.
Argitaratua: (2012) -
Microbiological risk assessment in food processing
Argitaratua: (2002)