Laboratory manual on Food microbiology : FS 441C

Standard plate count; Most probable number; The fungi (yeast and mold); detection and counting of total; Identification of bacillus species; Lactic acid bacteria.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Ngô, Thị Phương Dung
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ