Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây :

QR Kodea

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài nghiên cứu quy trình chế biến với tỷ lệ phối chế các thành phần và các thông số kỹ thuật thích hợp nhất để đáp ứng về giá trị cảm quan, giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vi sinh thực phẩm....

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Diệp, Kim Quyên
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Gaiak:	Công nghiệp kẹo,Candy industry
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
nork: Nguyễn, Nhật Tân
Argitaratua: (2020)

Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm :
nork: Lê, Thanh Thúy
Argitaratua: (2019)

Cụm thiết kế quảng cáo công ty kẹo CANDY
nork: Thái, Thị Thanh Thúy
Argitaratua: (2021)

Design of The Brand Identity for Gummy Candy "Hoado Gummy"
nork: Do, Le Thanh Hoa
Argitaratua: (2025)

Research and apply Selenium testing tool in testing Candy Store shoe sales management website
nork: To, Thi Minh Anh
Argitaratua: (2024)

Hoá keo
nork: Trần, Văn Nhân
Argitaratua: (2007)

Máy kéo tay /
nork: Hà Đức Hồ
Argitaratua: (1975)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo Tanin - Glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm.
nork: Đoàn, Văn Dương
Argitaratua: (2015)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
nork: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Argitaratua: (2023)

Hóa keo
nork: Mai, Hữu Khiêm
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
nork: Nguyễn. Trường Tiên
Argitaratua: (2010)

Hóa keo
nork: Trần, Văn Nhân
Argitaratua: (2007)

Hoá keo
nork: Nguyễn, Thị Thu
Argitaratua: (2002)

Máy kéo /
nork: I.P Pagarenưi
Argitaratua: (1960)

Hóa keo
nork: Trần Văn Nhân
Argitaratua: (2007)

Tính toán sức kéo ôtô - máy kéo /
nork: Phạm xuân Mai
Argitaratua: (2001)

Sổ tay điều chỉnh máy kéo /
nork: Gorbunôva M.S
Argitaratua: (1984)

Thường thức về máy kéo
Argitaratua: (1976)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố nhằm nâng cao chất lượng keo Polyphenols - Formaldehyde tổng hợp từ Polyphenol vỏ keo lá tràm
nork: Bùi, Quang Thành
Argitaratua: (2011)

Thiết kế và tính toán ô tô máy kéo
nork: Nguyễn, Hữu Cần
Argitaratua: (1996)

Giáo trình hoá keo /
nork: Nguyễn Sinh Hoa.
Argitaratua: (1998)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
nork: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Argitaratua: (2023)

Bài giảng hóa keo
nork: Nguyễn, Mộng Hoàng
Argitaratua: (2020)

Keo kết dính gỗ /
nork: Ivanob Iu. M.
Argitaratua: (1973)

Sửa chữa khung gầm máy kéo
nork: Popop,G.A
Argitaratua: (1983)

Hóa keo
nork: Trần Văn Nhân
Argitaratua: (2007)

Hóa keo
nork: Nguyễn Thị Thu
Argitaratua: (2002)

Hoá keo /
nork: Hà Thúc Huy
Argitaratua: (2000)

Hoá keo /
nork: Hà Thúc Huy.
Argitaratua: (2000)

Hoá keo /
nork: Trần Văn Nhân.
Argitaratua: (2004)

Hoá keo /
nork: Trần Văn Nhân.
Argitaratua: (2007)

Hoá keo /
nork: Hà Thúc Huy
Argitaratua: (2000)

Thiết kế và chế tạo cụm trải màng phủ nông nghiệp liên kết với máy kéo
nork: Diệp, Thu An
Argitaratua: (2020)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm Tannin của vỏ keo lá tràm.
nork: Đoàn, Văn Dương
Argitaratua: (2019)

Nghiên cứu sử dụng giống lai tự nhiên giữa keo tai tượng và keo lá tràm ở Việt Nam = Studies on the Use of Natural Hybrids between Acacia mangium and Acacia aurriculiformis in Vietnam /
nork: Lê Đình Khả, GS.
Argitaratua: (1999)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo tanin-glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
nork: Đoàn Văn Dương
Argitaratua: (2014)

Giáo trình hóa keo
nork: Nguyễn, Tuyên
Argitaratua: (2015)

Giáo trình hóa học chất keo
nork: Lê Nguyên Tảo
Argitaratua: (1973)

Cấu tạo chăm sóc và điều chỉnh máy kéo các tỉnh phía Nam /
nork: Đinh Văn Khôi
Argitaratua: (1981)

Táy Pu Xấc - Kén Kéo
nork: Vương Trung
Argitaratua: (2011)