Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây :

Mã QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài nghiên cứu quy trình chế biến với tỷ lệ phối chế các thành phần và các thông số kỹ thuật thích hợp nhất để đáp ứng về giá trị cảm quan, giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vi sinh thực phẩm....

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Diệp, Kim Quyên
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
主題:	Công nghiệp kẹo,Candy industry
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
由: Nguyễn, Nhật Tân
出版: (2020)

Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm :
由: Lê, Thanh Thúy
出版: (2019)

Cụm thiết kế quảng cáo công ty kẹo CANDY
由: Thái, Thị Thanh Thúy
出版: (2021)

Design of The Brand Identity for Gummy Candy "Hoado Gummy"
由: Do, Le Thanh Hoa
出版: (2025)

Research and apply Selenium testing tool in testing Candy Store shoe sales management website
由: To, Thi Minh Anh
出版: (2024)

Hoá keo
由: Trần, Văn Nhân
出版: (2007)

Máy kéo tay /
由: Hà Đức Hồ
出版: (1975)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo Tanin - Glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm.
由: Đoàn, Văn Dương
出版: (2015)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
由: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
出版: (2023)

Hóa keo
由: Mai, Hữu Khiêm
出版: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
由: Nguyễn. Trường Tiên
出版: (2010)

Hóa keo
由: Trần, Văn Nhân
出版: (2007)

Hoá keo
由: Nguyễn, Thị Thu
出版: (2002)

Máy kéo /
由: I.P Pagarenưi
出版: (1960)

Hóa keo
由: Trần Văn Nhân
出版: (2007)

Tính toán sức kéo ôtô - máy kéo /
由: Phạm xuân Mai
出版: (2001)

Sổ tay điều chỉnh máy kéo /
由: Gorbunôva M.S
出版: (1984)

Thường thức về máy kéo
出版: (1976)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố nhằm nâng cao chất lượng keo Polyphenols - Formaldehyde tổng hợp từ Polyphenol vỏ keo lá tràm
由: Bùi, Quang Thành
出版: (2011)

Thiết kế và tính toán ô tô máy kéo
由: Nguyễn, Hữu Cần
出版: (1996)

Giáo trình hoá keo /
由: Nguyễn Sinh Hoa.
出版: (1998)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
由: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
出版: (2023)

Bài giảng hóa keo
由: Nguyễn, Mộng Hoàng
出版: (2020)

Keo kết dính gỗ /
由: Ivanob Iu. M.
出版: (1973)

Sửa chữa khung gầm máy kéo
由: Popop,G.A
出版: (1983)

Hóa keo
由: Trần Văn Nhân
出版: (2007)

Hóa keo
由: Nguyễn Thị Thu
出版: (2002)

Hoá keo /
由: Hà Thúc Huy
出版: (2000)

Hoá keo /
由: Hà Thúc Huy.
出版: (2000)

Hoá keo /
由: Trần Văn Nhân.
出版: (2004)

Hoá keo /
由: Trần Văn Nhân.
出版: (2007)

Hoá keo /
由: Hà Thúc Huy
出版: (2000)

Thiết kế và chế tạo cụm trải màng phủ nông nghiệp liên kết với máy kéo
由: Diệp, Thu An
出版: (2020)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm Tannin của vỏ keo lá tràm.
由: Đoàn, Văn Dương
出版: (2019)

Nghiên cứu sử dụng giống lai tự nhiên giữa keo tai tượng và keo lá tràm ở Việt Nam = Studies on the Use of Natural Hybrids between Acacia mangium and Acacia aurriculiformis in Vietnam /
由: Lê Đình Khả, GS.
出版: (1999)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo tanin-glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
由: Đoàn Văn Dương
出版: (2014)

Giáo trình hóa keo
由: Nguyễn, Tuyên
出版: (2015)

Giáo trình hóa học chất keo
由: Lê Nguyên Tảo
出版: (1973)

Cấu tạo chăm sóc và điều chỉnh máy kéo các tỉnh phía Nam /
由: Đinh Văn Khôi
出版: (1981)

Táy Pu Xấc - Kén Kéo
由: Vương Trung
出版: (2011)