Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Đề tài phân lập và tách ròng dòng nấm men tự nhiên từ dịch ép của quả xoài, so sánh khả năng lên men của các dòng nấm men phân lập từ dịch xoài để xác định dòng nấm men mạnh nhất sử dụng để lên men....

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lê, Thị Thảo
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
主題:	Fermentation,Lên men Wine,Rượu vang
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

類似資料