Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài đánh giá thực trạng chất lượng sử dụng phụ gia vệ sinh an toàn thực phẩm quy trình sản xuất và thời gian bảo quản bún tươi tại huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long từ đó đề ra giải pháp bảo quản bún tươi an toàn, hiệu quả....

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Đoàn, Chí Tâm
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trưởng Đại học Cần Thơ 2014
Sujets:	Food,Thực phẩm Preservation,Bảo quản
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Documents similaires